El arroz es un alimento rico en vitaminas, potasio, hierro, fósforo y zinc, todos aportan múltiples beneficios al organismo, especialmente es una fuente de energía que potencia el funcionamiento del cerebro.
Por otra parte, la leche es una fuente principal del calcio, vitaminas y proteínas que ayudan a fortalecer el sistema óseo, uno de los más importantes que tiene el ser humano.
En ese contexto, de acuerdo a la información publicada en el portal web Mira saludable, el arroz con leche reduce el nivel de estrés y aumenta la producción de masa muscular.
Por lo tanto, existen muchas teorías sobre la preparación del referido postre, a fin de que quede cremoso para el paladar que lo degustará, sin embargo, el ingrediente indispensable para lograrlo es la leche condensada.
Receta para preparar arroz con leche tradicional
Ingredientes
2 tazas de arroz.
3 tazas de agua.
200 ml de leche completa.
1 trozo de canela.
2 tazas de azúcar.
1 lata de leche condensada.
Preparación
- Vierte el agua en una olla y hiérvela durante 10 minutos a fuego lento.
- Agrega el arroz a la olla y cocínalo durante cinco minutos a fuego lente.
- Añade la leche líquida al arroz y cocina la mezcla durante cinco minutos.
- Agrega la leche condensada a la mezcla y cocina hasta que el arroz se ablande.
- Añade la ramita de canela mientras el arroz se cocina.
- Retira el arroz del fuego y déjalo enfriar.
- Agrega canela en polvo al arroz.
- Sirve y degusta.
En definitiva, el arroz con leche es un postre fácil y rápido de preparar, ideal para celebraciones, puesto que, con pocos ingredientes la persona puede obtener abundantes resultados.
Foto cortesía de: freepik
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